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http://hdl.handle.net/11612/2558| Autor(a): | Martins, Glêndara Aparecida de Souza (Org.) Teixeira, Silvana Marques Filgueiras (Org.) |
| Título: | Manual para legislações sanitárias para produção e comércio de produtos alimentícios |
| Palavras-chave: | Informação; Produtor; Consumidor; Segurança alimentar |
| Data do documento: | 3-Mar-2021 |
| Citação: | MARTINS, Glêndara Aparecida de Souza; MARTINS, Glêndara Aparecida de Souza (org.). Manual para legislações sanitárias para produção e comércio de produtos alimentícios. Palmas: Eduft, 2020. 114 p. |
| Resumo: | A presente obra traz um compilado de legislações para a produção de alimentos, bem como o direcionamento para normativas complementares sobre cada uma das categorias abordadas no âmbito de todos os órgãos regulamentadores que versam sobre a matéria em questão, sendo resultado e um dos materiais produzidos para o projeto “ Painel Agrotec: ferramenta de suporte ao produtor e ao consumidor. |
| URI: | http://hdl.handle.net/11612/2558 |
| Aparece nas coleções: | EDUFT |
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