Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/11612/1831
Autor(a): Farias, Denyse Fernandes
Orientador: Fudoli Júnior, Vanjosé Ursine
Título: Mapeamento das estratégias utilizadas nos processos de distribuição e homenagem em uma distribuidora de hortifrutigranjeiro na região de Araguaína-TO
Palavras-chave: Centro de Distribuição;Qualidade;Estratégias;Hortifrutigranjeiro;Distribution Center;Quality;Strategies;Horticultural
Data do documento: 4-Mar-2020
Editor: Universidade Federal do Tocantins
Citação: FARIAS, Denyse Fernandes. Mapeamento das estratégias utilizadas nos processos de distribuição e homenagem em uma distribuidora de hortifrutigranjeiro na região de Araguaína-TO. 2016. 23 f. TCC (Graduação) - Curso de Tecnologia em Logística, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2016.
Resumo: Este artigo objetiva observar e analisar as estratégias utilizadas nos processos de distribuição e armazenagens de uma distribuidora de hortifrutigranjeiro na região de Araguaína–TO. Para isso, foi utilizada uma matriz teórica abordando aspectos relacionados ao setor hortifrutigranjeiro como um todo, e de maneira específica, aspectos referentes à cadeia de suprimentos, à qualidade, à sazonalidade, à armazenagem e à distribuição de hortifrútis. A metodologia utilizada foi à pesquisa descritiva, usando como procedimento metodológico o estudo de caso com abordagem qualitativa. Como instrumento de coleta de dados utilizou-se da entrevista e da aplicação de questionário com perguntas abertas ao diretor da mencionada distribuidora de hortifrutigranjeiro. Os resultados do estudo de caso em uma distribuidora no setor de hortifrutigranjeiro pós-colheita em Araguaína- TO apontam que as estratégias utilizadas na organização são eficientes sendo que algumas ainda precisam ser elaboradas para permitir á distribuidora diminuir problemas com os alimentos estragados e evitar custos nas entradas e saída dos produtos.
Abstract: This article aims to observe and analyze the strategies used in the process of distribution and warehousing of a distributor in the region Horticultural. Araguaína-TO. For this, we used a theoretical approach addressing issues related to the sector Horticultural.as a whole, and so specific aspects related to the supply chain, quality, seasonality, storage and distribution grocers. The methodology used was descriptive research, using the procedure of the methodological case study with qualitative approach. As an instrument for data collection was used the interview and application questionnaire with open questions to the director of that distributor. The results of the case study on a distributor in the industry to Horticultural. post-harvest Araguaína- TO indicate that the strategies used in the organization are effective and some are yet to be developed to allow the distributor to decrease problems with spoiled food and avoid costs in entry and exit of goods.
URI: http://hdl.handle.net/11612/1831
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